1 kananrinta
Kastikkeeseen:
2 punasipulia kuutioituna ja vähän sitruunaheinää
2 x 150 g kuivattuja Craisins®-karpaloita
1,5 dl hienoa sokeria
4,8 dl riisiviinietikkaa
1. Leikkaa kananrinta keskikokoisiksi paloiksi.
2. Kuumenna paistinpannulla vähän öljyä ja kypsennä kanaa 5 minuutin ajan.
3. Mausta ja lisää kuivatut Craisins®-karpalot ja sokeri.
4. Lisää riisiviinietikka pannulle deglaseerausta varten. Anna paistua hiljaa, kunnes neste on imeytynyt.
5. Anna jäähtyä ja pane kanapalat vartaisiin.